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○表紙 |
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○第10回 CLA懇話会開催にあたって
代表世話人 菅野道廣 先生
（九州大学・熊本県立大学名誉教授）
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○「共役ポリエン脂肪酸の
特異的な生理作用とその作用機構」
東北大学大学院農学研究科
宮澤陽夫 先生
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○「CLAと魚油による肝臓脂肪酸代謝の制御」
(独)農研機構 食品総合研究所 栄養機能ﾕﾆｯﾄ
井手隆 先生
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○「CLA研究の新展開：
抗メタボリックシンドローム作用」
佐賀大学農学部 生命機能科学科
柳田晃良 先生
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○「微生物による共役脂肪酸生産」
京都大学大学院農学研究科・応用生命
小川順 先生
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○「ＣＬＡ（共役リノール酸）の
ヒトにおける安全性について」
日清オイリオグループ㈱
岩田敏夫 先生
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○「共役リノレン酸の脂質代謝調節機能」
長崎県立大学シーボルト校
看護栄養学部 栄養健康学科
古場一哲 先生
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