○要旨集表紙、プログラム
○第2回機能油脂懇話会（第13回CLA懇話会）
開催の辞
代表世話人 菅野道廣氏
（九州大学・熊本県立大学名誉教授）
○遊離脂肪酸をリガンドとするGPCRの
創薬ターゲットとしての可能性
武田薬品工業株式会社
森正明氏
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○機能性食品の今後：水産有効成分に着目して
北海道大学大学院水産科学研究院
宮下和夫氏
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○脂肪酸由来の生理活性物質と炎症の制御
東京大学大学院薬学研究科
有田誠氏
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○DHAによる脳機能維持作用と医療応用
島根大学医学部
橋本道男氏
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○一般発表１〜５ 発表要旨
